Já tens experiência como barista e queres levar a tua técnica de latte art a outro nível? Este curso prático é feito para profissionais que querem aperfeiçoar controlo de leite, definição, contraste e simetria, e atingir padrões superiores no Latte Art Grading System (LAGS). Durante a sessão, vais trabalhar diretamente com a tua máquina e moinho, experimentar técnicas avançadas de vaporização e desenho, e receber feedback detalhado e personalizado para melhorar a consistência e a precisão dos teus desenhos. É a oportunidade perfeita para consolidar habilidades, aumentar o teu nível de certificação LAGS e destacar-te profissionalmente no mundo do café.

Aprender a controlar a técnica de latte art é essencial para criar desenhos consistentes e visualmente impressionantes. Este curso prático de quatro horas vai ensinar-te a aperfeiçoar definição, simetria, contraste e textura do leite, seguindo os critérios do Latte Art Grading System, e a desenhar várias formas de latte art com precisão e consistência, como as que habitualmente vês nas tuas coffee shops preferidas.

Workshop café prático de 1 hora e meia criado para te ajudar na prova sensorial de café. Conhecer os passos que influenciam a tua bebida favorita. Falaremos de origens, processos, métodos de extração, temperatura, torra, e claro irás provar muito café. Aprende como provar café e quais fatores podem alterar a percepção sensorial.

Workshop café prático de 1 hora e meia criado para te ajudar na prova sensorial de café. Conhecer os passos que influenciam a tua bebida favorita. Falaremos de origens, processos, métodos de extração, temperatura, torra, e claro irás provar muito café. Aprende como provar café e quais fatores podem alterar a percepção sensorial.

Workshop prático de 3 horas criado para te ajudar a preparar a chávena perfeita. Vamos explorar as origens do café, compreender como é moído e descobrir porque diferentes moagens influenciam tanto o sabor. Durante o workshop vais aprender a extrair o melhor de cada grão com o método que preferires, entre várias técnicas de preparação manual: Aeropress, French Press, V60, Chemex, Kalita, Syphon, Trinity, December ou Goat. Uma experiência completa para despertares os sentidos e elevares a tua relação com o café.

Workshop prático de 3 horas criado para te ajudar a preparar a chávena perfeita. Vamos explorar as origens do café, compreender como é moído e descobrir porque diferentes moagens influenciam tanto o sabor. Durante o workshop vais aprender a extrair o melhor de cada grão com o método que preferires, entre várias técnicas de preparação manual: Aeropress, French Press, V60, Chemex, Kalita, Syphon, Trinity, December ou Goat. Uma experiência completa para despertares os sentidos e elevares a tua relação com o café.

Workshop prático de 3 horas criado para te ajudar a preparar a chávena perfeita. Vamos explorar as origens do café, compreender como é moído e descobrir porque diferentes moagens influenciam tanto o sabor. Durante o workshop vais aprender a extrair o melhor de cada grão com o método que preferires, entre várias técnicas de preparação manual: Aeropress, French Press, V60, Chemex, Kalita, Syphon, Trinity, December ou Goat. Uma experiência completa para despertares os sentidos e elevares a tua relação com o café.

Workshop prático de 3 horas criado para te ajudar a preparar a chávena perfeita. Vamos explorar as origens do café, compreender como é moído e descobrir porque diferentes moagens influenciam tanto o sabor. Durante o workshop vais aprender a extrair o melhor de cada grão com o método que preferires, entre várias técnicas de preparação manual: Aeropress, French Press, V60, Chemex, Kalita, Syphon, Trinity, December ou Goat. Uma experiência completa para despertares os sentidos e elevares a tua relação com o café.

Workshop prático de 3 horas criado para te ajudar a preparar a chávena perfeita. Vamos explorar as origens do café, compreender como é moído e descobrir porque diferentes moagens influenciam tanto o sabor. Durante o workshop vais aprender a extrair o melhor de cada grão com o método que preferires, entre várias técnicas de preparação manual: Aeropress, French Press, V60, Chemex, Kalita, Syphon, Trinity, December ou Goat. Uma experiência completa para despertares os sentidos e elevares a tua relação com o café.

Neste workshop com a duração de hora e meia, vamos explicar-te os comos e porquês do espresso, mostrar-te como usar a tua máquina e ensinar-te a tirar o máximo do teu moinho para que faças um espresso com qualidade de specialty coffee.

Neste workshop com a duração de hora e meia, vamos explicar-te os comos e porquês do espresso, mostrar-te como usar a tua máquina e ensinar-te a tirar o máximo do teu moinho para que faças um espresso com qualidade de specialty coffee.

Neste workshop com a duração de hora e meia, vamos explicar-te os comos e porquês do espresso, mostrar-te como usar a tua máquina e ensinar-te a tirar o máximo do teu moinho para que faças um espresso com qualidade de specialty coffee.

Neste workshop com a duração de hora e meia, vamos explicar-te os comos e porquês do espresso, mostrar-te como usar a tua máquina e ensinar-te a tirar o máximo do teu moinho para que faças um espresso com qualidade de specialty coffee.

Neste workshop com a duração de hora e meia, vamos explicar-te os comos e porquês do espresso, mostrar-te como usar a tua máquina e ensinar-te a tirar o máximo do teu moinho para que faças um espresso com qualidade de specialty coffee.

Neste workshop com a duração de hora e meia, vamos explicar-te os comos e porquês do espresso, mostrar-te como usar a tua máquina e ensinar-te a tirar o máximo do teu moinho para que faças um espresso com qualidade de specialty coffee.

Neste workshop com a duração de hora e meia, vamos explicar-te os comos e porquês do espresso, mostrar-te como usar a tua máquina e ensinar-te a tirar o máximo do teu moinho para que faças um espresso com qualidade de specialty coffee.

Aprender a vaporizar o leite é essencial para conseguir um creme perfeito para latte art. Este workshop prático de duas horas vai ensinar-te a vaporizar o leite de forma a que consigas excelentes resultados em bebidas de espresso com leite, e a desenhar muitas formas de latte art que habitualmente vês nas tuas coffee shops preferidas.

Aprender a vaporizar o leite é essencial para conseguir um creme perfeito para latte art. Este workshop prático de duas horas vai ensinar-te a vaporizar o leite de forma a que consigas excelentes resultados em bebidas de espresso com leite, e a desenhar muitas formas de latte art que habitualmente vês nas tuas coffee shops preferidas.

Aprender a vaporizar o leite é essencial para conseguir um creme perfeito para latte art. Este workshop prático de duas horas vai ensinar-te a vaporizar o leite de forma a que consigas excelentes resultados em bebidas de espresso com leite, e a desenhar muitas formas de latte art que habitualmente vês nas tuas coffee shops preferidas.

Aprender a vaporizar o leite é essencial para conseguir um creme perfeito para latte art. Este workshop prático de duas horas vai ensinar-te a vaporizar o leite de forma a que consigas excelentes resultados em bebidas de espresso com leite, e a desenhar muitas formas de latte art que habitualmente vês nas tuas coffee shops preferidas.

Aprender a vaporizar o leite é essencial para conseguir um creme perfeito para latte art. Este workshop prático de duas horas vai ensinar-te a vaporizar o leite de forma a que consigas excelentes resultados em bebidas de espresso com leite, e a desenhar muitas formas de latte art que habitualmente vês nas tuas coffee shops preferidas.

Aprender a vaporizar o leite é essencial para conseguir um creme perfeito para latte art. Este workshop prático de duas horas vai ensinar-te a vaporizar o leite de forma a que consigas excelentes resultados em bebidas de espresso com leite, e a desenhar muitas formas de latte art que habitualmente vês nas tuas coffee shops preferidas.

Aprender a vaporizar o leite é essencial para conseguir um creme perfeito para latte art. Este workshop prático de duas horas vai ensinar-te a vaporizar o leite de forma a que consigas excelentes resultados em bebidas de espresso com leite, e a desenhar muitas formas de latte art que habitualmente vês nas tuas coffee shops preferidas.

Aprender a vaporizar o leite é essencial para conseguir um creme perfeito para latte art. Este workshop prático de duas horas vai ensinar-te a vaporizar o leite de forma a que consigas excelentes resultados em bebidas de espresso com leite, e a desenhar muitas formas de latte art que habitualmente vês nas tuas coffee shops preferidas.

Neste curso de barista vais aprender a distinguir as definições do teu moinho e da tua máquina de espresso, as diferentes técnicas de tratamento de leite, latte art, saúde e segurança de trabalho e as práticas de negócio básicas aplicadas ao mundo do café.

Neste curso de barista vais aprender a distinguir as definições do teu moinho e da tua máquina de espresso, as diferentes técnicas de tratamento de leite, latte art, saúde e segurança de trabalho e as práticas de negócio básicas aplicadas ao mundo do café.

Neste curso de barista vais aprender a distinguir as definições do teu moinho e da tua máquina de espresso, as diferentes técnicas de tratamento de leite, latte art, saúde e segurança de trabalho e as práticas de negócio básicas aplicadas ao mundo do café.

Neste curso de barista vais aprender a distinguir as definições do teu moinho e da tua máquina de espresso, as diferentes técnicas de tratamento de leite, latte art, saúde e segurança de trabalho e as práticas de negócio básicas aplicadas ao mundo do café.

Neste curso de barista vais aprender a distinguir as definições do teu moinho e da tua máquina de espresso, as diferentes técnicas de tratamento de leite, latte art, saúde e segurança de trabalho e as práticas de negócio básicas aplicadas ao mundo do café.

Neste curso de barista vais aprender a distinguir as definições do teu moinho e da tua máquina de espresso, as diferentes técnicas de tratamento de leite, latte art, saúde e segurança de trabalho e as práticas de negócio básicas aplicadas ao mundo do café.

É neste módulo que encontras os vários métodos de brewing de café e as variáveis que afetam a qualidade do teu produto final. Dos perfis de moagem às diferentes formas de extração, passando pela medição da intensidade do café e à sua adequação na tabela de controlo de brewing.

É neste módulo que encontras os vários métodos de brewing de café e as variáveis que afetam a qualidade do teu produto final. Dos perfis de moagem às diferentes formas de extração, passando pela medição da intensidade do café e à sua adequação na tabela de controlo de brewing.

É neste módulo que encontras os vários métodos de brewing de café e as variáveis que afetam a qualidade do teu produto final. Dos perfis de moagem às diferentes formas de extração, passando pela medição da intensidade do café e à sua adequação na tabela de controlo de brewing.

É neste módulo que encontras os vários métodos de brewing de café e as variáveis que afetam a qualidade do teu produto final. Dos perfis de moagem às diferentes formas de extração, passando pela medição da intensidade do café e à sua adequação na tabela de controlo de brewing.

É neste módulo que encontras os vários métodos de brewing de café e as variáveis que afetam a qualidade do teu produto final. Dos perfis de moagem às diferentes formas de extração, passando pela medição da intensidade do café e à sua adequação na tabela de controlo de brewing.

Neste módulo, cobrimos a produção, processamento, classificação, transporte e conservação do café, bem como todos os contratos associados a este processo e à gestão de portfólio.

No curso de torra encontras toda a informação sobre o processo de torra: o ciclo e os níveis de torra, os defeitos de torra e todas as mudanças que acontecem durante o processo de torra, bem como a gestão do espaço de trabalho.

A Análise Sensorial é o processo que te torna especializado na forma como avalias o café que provas, na avaliação das características específicas de cada tipo de café e na forma como deves aplicar este conhecimento no teu negócio.

A Análise Sensorial é o processo que te torna especializado na forma como avalias o café que provas, na avaliação das características específicas de cada tipo de café e na forma como deves aplicar este conhecimento no teu negócio.